المهياوة هي صلصة سمك الأنشوجة المخمرة التقليدية، والتي تُصنع منذ أجيال في جميع أنحاء الخليج. مهياوة "أم زايد" هي كلاسيكية عريقة - ممزوجة بالخردل لإضفاء عمق دافئ وخفيف النكهة، مما يجعلها واحدة من أكثر أنواع هذه البهارات الأيقونية شعبيةً.
غنية بالنكهة ومليئة بالشخصية، إنها بهار المائدة المثالي للتقديم بجانب الخبز الطازج أو البيض أو أي وجبة تتطلب طعمًا جريئًا وأصيلًا.
