المهياوة هي صلصة سمك الأنشوجة المخمرة التقليدية، يتم إعدادها منذ أجيال في جميع أنحاء الخليج. يضفي "مهياوة الطماطم" من أم زايد دفئًا غنيًا يأتيك من نضوج الطماطم تحت أشعة الشمس على هذا المُنكّه التراثي المحبوب — حيث يمتزج المذاق الحلو الطبيعي وحموضة الطماطم بسلاسة مع النكهة العميقة والمالحة لسمك الأنشوجة المخمر ببطء.
إنها ناعمة وغنية ومليئة بالدفء، وهي المُنكّه المثالي الذي يوضع على المائدة لتقديمه إلى جانب الخبز الطازج أو البيض أو أي وجبة تتطلب نكهة جريئة وأصيلة.
