المنـدي من الأطباق الأكثر شهرة في جميع أنحاء الخليج، وقد تم تصميم هذه الخلطة خصيصًا لتكريم هذا الطبق. فهي مزيج دقيق من التوابل العطرية، أضفها إلى اللحم والأرز لتحصل على نكهة المندي المميزة بطيئة الطهي، والمتأصلة في تراث دولة الإمارات العربية المتحدة.
